ここぷり～こころはいつもプリンセス～

いただき物の雲丹です～

主人は海の物は苦手なので

さてどうするかな・・・・

以前、うにご飯は美味しいと言って食べていたので

うにご飯に挑戦しようかな～

料理もネット検索で調味料の配合がわかるのがいいですね～

簡単そうなのを２つピックUP！

ひとつは卵とウニを混ぜていり卵を作り

炊きたてのご飯に混ぜる

もう一つは、ウニを調味料と一緒に炊き込む方法＾＾

で、料理苦手な私が二つともやってみましたが

二つ目の炊きこむ方がめちゃウマでした～～～！

レシピはこちら↓

１．お米を洗う-３合

２．うに-８０ｇ

３．調味料（薄口醤油-大２/酒-大１/みりん-大１/塩-小１）

私はお米を１合にして分量を三分の一にして炊き込みました。

もうメチャウマ～～～～～

主人も美味しいと言って食べてくれたのでよかったぁ～～～

うにってお高いし、主人が嫌いなのでなかなか買いませんが

いただくのはいいですね～

やまさのウニは美味しかったので私も贈り物に選びたいです＾＾

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やまさ

〒750-0059　

山口県下関市汐入町1-24
TEL 083-235-5225
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■福岡ステキ発見♪
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