ここぷり～こころはいつもプリンセス～

山梨土産に大好きな桔梗信玄餅をいただきました。

左が普通の信玄餅、右がちょっと高級バージョンの吟造りです。

違いが分かるようにと2種類くださいました


まずはこちらの吟造りをいただいてみました。


包み紙をはがすと、確かに通常のものよりも高級そうな箱が現れました。


個包装の包み紙も、高級そうな和紙を使っています。


お餅が3個入っているのですが、一つを持ち上げてそこに蜜を入れていただくのが正しいいただき方だそうです。
この蜜の色が通常の商品よりも薄いんです。
桔梗屋特製の黒蜜をベースに一宮町で採れたアカシヤの蜜を加えたのだそうです。
いつもよりも黒蜜のコクが少ない代わりに、あの独特の香りが少ないので、実は私はこちらが好みでも、ここは好き嫌い分かれるところだと思います。
しかし、お餅も、通常のものよりも厳選された素材を使われているそうで、上品な甘さのお餅でいつもより美味しい

私は断然こちらに一票でした

ご馳走様でした～

でも、普段バージョンももう一度改めて味わっていただいてみたいと思います

桔梗屋 本社 （和菓子 / 石和温泉、春日居町）
★★★★☆ 4.0

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